Tteokbokki / Teoppokki / Kue Beras Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki / Teoppokki / Kue Beras Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki / Teoppokki / Kue Beras Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki / Teoppokki / Kue Beras Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki / Teoppokki / Kue Beras Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki / Teoppokki / Kue Beras Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki / Teoppokki / Kue Beras Korea memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen banget bikin tteobokki, akhirnya ikutin resep puguh kristanto kitchen. Tapi untuk bikin garretteok nya aku lebih milih dengan cara dikukus bukan direbus. #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki / Teoppokki / Kue Beras Korea:

1. garretteok
2. 250 grm tepung beras
3. 200 ml air panas / mendidih
4. sejumput garam
5. saus gochujang
6. 1/2 sdm tepung beras
7. 1 sdm air panas
8. 2 sdm cabe bubuk
9. 1 1/2 sdt gula pasir
10. 1/4 sdt garam
11. 1 1/2 sdt minyak wijen
12. 1 sdt boncabe
13. bahan tambahan
14. 1 butir telur rebus
15. 2 sosis ayam (potong serong)
16. 4 scallop (potong memanjang)
17. 1 batang daun bawang (iris)
18. secukupnya lada bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk
19. 2 siung bawang putih (cincang)
20. 1 1/2 sdm kecap ikan
21. 1/2 sdm saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki / Teoppokki / Kue Beras Korea

1. Campur adonan garretteok, uleni tata di atas plastik lalu kukus 30 menit. Setelah itu tumbuk adonan hingga mudah dibentuk. Bentuk garretteok, sisihkan
2. Masukkan bahan saus dalam wadah dimulai dari tepung dan air panas aduk hingga merata, lalu diikut dengan bahan yang lainnya. Aduk2, sisihkan
3. Saatnya membuat tteobbokki. Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan 400 ml air matang ke dalam teflon, setelah itu masukkan saus gochujang, aduk hingga saus tercampur rata (tidak ada yang menggumpal). Tunggu mendidih masukkan garretteok, dan bahan2 tambahan lainnya (kecuali daun bawang). Masak hingga kuah sedikit mengental. Koreksi rasa, taburi daun bawang sebagai step terakhir. Selamat mencoba 😊

Itulah cara membuat Tteokbokki / Teoppokki / Kue Beras Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!