Tteokbokki / Kue Beras

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki / Kue Beras yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki / Kue Beras yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki / Kue Beras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki / Kue Beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki / Kue Beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki / Kue Beras memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Shelly Tanadi #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki / Kue Beras:

1. 350 gr Tepung Beras (sya pake merk rose brand)
2. 2 sdt Garam
3. 1 sdt Kaldu Bubuk
4. 1/2 sdt Gula Pasir
5. 400 ml Air Mendidih
6. Secukupnya Minyak Wijen (untuk mengoles)

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki / Kue Beras

1. Campur semua bahan, kemudian tuang air mendidih secara perlahan sambil di aduk hingga rata.
2. Kukus adonan selama 30 menit.
3. Setelah di kukus, tumbuk2 adonan hingga kalis dan halus.
4. Ambil secukupnya adonan lalu giling memanjang dan olesi dengan minyak wijen (setiap mengambi adonan tumbuk kembali hingga halus, soalnya klo udah dingin adonannya agak keras). Potong2 sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
5. Simpan di dalam wadah tertutup atau dalam plastik, dan simpan dalam kulkas agar lebih tahan lama.

Itulah cara membuat Tteokbokki / Kue Beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!