Tteokbokki Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki Korea adalah 4Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki Korea diperkirakan sekitar 30Menit.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Korea memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang hobby lihat drama korea pasti ndak asing dengan makanan ini. Karna rata-rata pemain nya pasti makan ini pas scane drama. Yukk cus aku bagi resep tteokbokki dengan bumbu sederhana ini ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Korea:

1. Adonan Tteokbokki :
2. 250 Gr Tepung Beras (Usahakan tepung beras yang baru, Agar bau tteokbokki ngga tengik)
3. 1 Sdm Tepung Tapioka (Tepung Kanji)
4. 1/4 Bungkus Royco sapi (Optional. Bisa diganti masako, dll)
5. 1 Jumput Garam (Sedikit banget aja, biar adonan tetap netral)
6. 1 Sdm Minyak Wijen
7. 1 Sdm Minyak Ikan
8. Air Hangat
9. Yang gapunya stock minyak wijen dan minyak ikan bisa diganti dulu dengan minyak goreng (Untuk percobaan Awal)
10. Kalau mau rasa yang lebih pas, ttp saya sarankan pakai minyak wijen dan minyak ikan

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Korea

1. Siapkan dulu kukusan untuk mengukus adonan. Sambil menunggu kukusan panas. Buta adonan dulu.
2. Membuat adonan Tteokbokki : Campur semua bahan untuk adonan, Kecuali air. Aduk rata, setelah rata masuk kan air sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai kalis.
3. Kukus adonan selama 2mnt, Ditutup dengan dilapisi kain (Agar adonan tidak mengandung banyak air nantinya). Jangan terlalu lama. Mengukus adonan yang terlalu lama bisa menyebabkan adonan tteokbokki sulit untuk dibentuk.
4. Angkat adonan. Lalu tumbuk sampai kalis. Setelah Kalis, Bentuk adonan berbentuk tabung. diameter bisa menyesuaikan selera ya. Saya buat adonan berbentuk tabung yang agak berisi. Biar kaya aslinya hehe
5. Setelah semua adonan dibentuk, rebus adonan di air mendidih. Rebus sampai adonan naik, itu tandanya sudah matang. Angkat Adonan, kemudian tirikan.
6. Resep dan Cara membuat sauce tteokbokki saya tulis di resep berikutnya ya. Yukk mari kita ke next step

Itulah cara membuat Tteokbokki Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!