Tteok-bokki or Korean stir-fried rice cake (Non Keto)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteok-bokki or Korean stir-fried rice cake (Non Keto) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteok-bokki or Korean stir-fried rice cake (Non Keto) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteok-bokki or Korean stir-fried rice cake (Non Keto), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteok-bokki or Korean stir-fried rice cake (Non Keto) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteok-bokki or Korean stir-fried rice cake (Non Keto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteok-bokki or Korean stir-fried rice cake (Non Keto) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi seneng nonton korean drama beginilah jadinya suka craving macem2. Lol 🤭 Bahan2nya gampang dicari dan mudah membuatnya. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteok-bokki or Korean stir-fried rice cake (Non Keto):

1. 500 gr rice cake siap pakai
2. Secukupnya frozen dumplings untuk tambahan. (Optional)
3. 4 Butir telur ayam rebus. (Saya pakai telur rebus yg sudah di marinated. Resep bisa di cek di dalam salah satu resep Cookpad Saya)
4. 1 tbsp wijen putih untuk taburan
5. 200 gr Fish cake siap pakai
6. 4 tbsp Gochujang or red chili paste
7. 4 tbsp gula pasir
8. 4 tbsp Soy Sauce (kecap asin)
9. 2 tbsp Gochugaru (bubuk cabai) bisa di kurangi bila tidak suka pedas
10. 4 Batang daun bawang
11. 1 Liter Kaldu ayam (Saya beli yg sudah jadi kalengan) 😬

Langkah-langkah untuk membuat Tteok-bokki or Korean stir-fried rice cake (Non Keto)

1. Rendam rice cake di air hangat hingga 20 menit setelah itu potong fish cake sesuai selera. (Kebetulan saya beli fish cake yg sudah dipotong kecil2)
2. Rebus air kaldu ayam,tambahkan Gochujang,soy sauce dan gula. Aduk sampai rata biarkan hingga mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan rice cake dan fish cake. Aduk sampai rata lalu masukkan Gochugaru(bubuk cabai) Lalu aduk kembali.
4. Terakhir masukkan telur rebus dan daun bawang. Aduk sampai rata siap di hidangkan dengan taburan biji wijen dan frozen dumplings yang di pan fried terlebih dahulu.
5. Selamat mencoba! 😊

Itulah cara membuat Tteok-bokki or Korean stir-fried rice cake (Non Keto) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!