Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang) adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang) diperkirakan sekitar 60 menit.

Kali ini kita coba variasikan Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang) memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Annyeonghasaeyo eommadeul & chingudeul onlinekuu wkwkwk buat Tteokpokki pake saus gochujang homemade yukk, insyallah rasanya ga jauh sama saus gochujang aslinya ya heheh Yuk jangan lupa recook! ☺️✨ #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang):

1. Kue beras:
2. 250 gr tepung beras
3. 30 gr tepung tapioka/aci/sagu
4. Sejumput garam
5. Secukupnya air panas
6. Secukupnya air es
7. Saus gochujang:
8. 1 sdm tepung beras
9. Sesuai selera cabe bubuk
10. Sesuai selera bon cabe
11. 1 sdm gula
12. 1/4 sdm garam
13. 2 sdt minyak wijen
14. 2 sdm air panas
15. Tambahan:
16. 1 butir telur (rebus)
17. Sesuai selera bakso seafood (potong2)
18. Sesuai selera sosis (potong2)
19. 1 batang daun bawang (potong2)
20. 1 siung bawang putih (geprek, cincang)
21. 1 sdm soy sauce
22. 2 sdm saus saori
23. 2 tetes pewarna makanan merah (optional)
24. Secukupnya lada bubuk
25. Secukupnya garam
26. Secukupnya gula
27. 1 sdm larutan maizena
28. Secukupnya biji wijen (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang)

1. Kue beras: campurkan tepung beras, tepung aci & garam. Aduk2 hingga rata. Tambhakan sedikit demi sedikit air panas sambil diuleni sampai kalis. Bentuk memanjang
2. Panaskan 1/2 air dari panci tambahkan sedikit minyak, rebus kue beras hingga mengapung. Potong2 lalu masukkan kedalam air es, tunggu kurang lbh 30-60menit (agar kue berasnya kenyal). Tiriskan
3. Saus gochujang: campurkan semua bahan saus gochujang, aduk2 hingga rata
4. Panaskan 2/3 air dari teflon, masukkan saus gochujang, masak saus gochujang & aduk2 hingga rata. Tambahkan soy sause, saus saori, lada bubuk, garam & gula. Aduk2 kembali. Tunggu hingga mendidih lalu baru masukkan kue beras, telur, bakso seafood & sosis. Tunggu hingga air sedikit surut. Tambahkan larutan maizena (1sdm air & 1sdm maizena) dan pewarna makanan, aduk2 kembali.
5. Sajikan dgn taburan daun bawang & biji wijen.. happy cooking! ✨

Itulah cara membuat Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!