Sundubu jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu jjigae adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jjigae memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sundubu jigae - versi seadanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jjigae:

1. isian
2. 3 buah tahu putih (lebih baik tahu sutra)
3. 1 fillet dada/ paha ayam
4. 1 pack jamur enoki
5. 1 buah telur ayam
6. 1 batang daun bawang
7. bumbu
8. 3 siung bawang putih rajang halus
9. 1 sdm bubuk cabai
10. 2 sdt kecap ikan
11. 3 sdt kecap asin (bisa ditambahkan jika dirasa kurang)
12. 1 sachet kaldu ayam
13. 1/4 blok trasi (optional) krn saya tdk pakai gochujang
14. gula, garam, lada (jika rasa masih kurang nendang)

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jjigae

1. Campurkan semua bumbu didalam wadah, kecuali bawang putih dan kaldu bubuk. tahu dipotong kotak2. sebenarnya isian bisa apa saja. misal ditambah sawi putih. tapi saya hanya menghabiskan bahan yg ada dikulkas saja.
2. Didihkan air, masukkan semua bahan dan bumbu, bawang putih, serta kaldu bubuk. koreksi rasa. tambahkan gula dan garam. telur terakhir sesaat sebelum matang. rebus hingga 10menit. sebelum api dimatikan, masukkan telur dan daun bawang
3. Telur dapat dimasukkan utuh atau dikocok terlebih dahulu baru dituang sedikit demi sedikit jika menginginkan kuah yg lebih kental
4. Sajikan 😊😊. daun bawang juga disisakan sedikit utk garnish. cuepeeet bgt masak ini 🥰.

Itulah cara membuat Sundubu jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!