Sundubu jjigae (sup tahu korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu jjigae (sup tahu korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jjigae (sup tahu korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu jjigae (sup tahu korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jjigae (sup tahu korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu jjigae (sup tahu korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jjigae (sup tahu korea) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kebanyakan nonton drakor jadi pengen makanan korea, bikin sup tahu deh ala korea tapi seperti biasa pake bahan yg ada diruma ya😂😂 suami sih bilang enak 👍👍 ( toping bole apa aj ya, lebi bagus klo ada seafood )

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jjigae (sup tahu korea):

1. 3 potong tahu putih (ukuran sedang)
2. 1 bungkus tofu (saya skip, karna abis)
3. 5 bakso sapi
4. 3 bakso ikan
5. 7 otak otak ikan
6. 3 buah mini caisim (klo ada kol bole / sawi putih lebi bagus)
7. 1 butir telur ayam
8. 1 liter air kaldu (saya air biasa)
9. 1 buah jamur shitake (bole ganti enoki / shimeji)
10. 2 batang daun bawang (sesuai selera)
11. bumbu
12. 1/4 sendok gochujang (bole pake tauco) (bole lebih sesuai selera)
13. 3 siung bawang putih
14. 7 buah cabe rawit (selera)
15. 1/2 sdm kecap asin (aku pake kikoman)
16. 1/2 sdm saus tiram
17. 1/2 sdm kecap ikan
18. 1/2 sdt minyak wijen
19. 1 sdt royco ayam
20. 1 sdm bubuk cabe
21. garam lada secukup nya
22. minyak secukup nya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jjigae (sup tahu korea)

1. Cuci bersih smua bahan, saya rebus jamur dulu biar ga bau nanti nya.. lalu daun bawang duluan,kemudian masukkan bawang putih + cabe yg sudah diiris.. tumis hingga harum..
2. Lalu masukkan bakso sapi + bakso ikan + otak2 ikan tumis lalu tuang smua kecap2an setelah harum masukkan air matang hingga mendidih.. masukkan tahu putih aduk tuang garam lada cabe bubuk
3. Lalu setelah agak meresap,tahu bole di hancurkan bole tidak.. masukkan sayuran rebus hingga agak sat.. arti nya bumbu sudah meresap
4. Jika sudah cukup matang dan test rasa cukup,tuang telur diatas nya sampai telur putih nya mateng..(bole dimatengin bole stenga mateng)
5. Makan dengan nasi putih panas,aduk telur nya saat sup masi panas..selamat mencoba semoga suka (aku kebanyakan toping 😂)

Itulah cara membuat Sundubu jjigae (sup tahu korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!