Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat ini sewaktu ga dapet gochujang, jadinya rasa Sundubu ini Indonesiaaaah sekali. Yang punya gochujang bisa ganti ya untuk cabai halusnya. Dapat rasa asam-asamnya dari Kimchi. Masih jadi #TeamTrees jadi upload resep lama ya. Belum masuk dapur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew):

1. 1 bungkus jamur enoki
2. 1 pcs tofu
3. 1 pack kimchi
4. 1 butir telur
5. 1/2 buah bawang bombay
6. 250 gr daging slice
7. Secukupnya cabai rawit dan cabai merah
8. Secukupnya dashi bubuk
9. Secukupnya garam dan gula
10. Secukupnya daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew)

1. Haluskan cabai merah dan cabai rawit.
2. Rebus daging hingga setengah matang. Saring air rebusan agar bersih.
3. Masukkan cabai halus ke dalam rebusan air.
4. Setelah mendidih. Masukkan dashi bubuk, gula, dan garam. Koreksi rasa.
5. Kocok telur dan masukkan ke dalam rebusan. Masukkan juga tofu, enoki, dan kimchi.
6. Sajikan hangat dengan irisan daun bawang.

Itulah cara membuat Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!