Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah makan ini panas2 pas winter d Seoul, dan berharap bisa bawa sup ini ke Indonesia, dan terwujud 🥰😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk):

1. 500 Gram Iga
2. 1 ikat jamur enoki
3. ● Bumbu Kaldu
4. 1 sdm cabai kering
5. 1 batang besar daun bawang
6. 1 ruas jahe
7. Kaldu jamur
8. Bawang goreng
9. ● Bumbu Marinasi
10. 1 sdm pasta kedelai (ada di superindo, store korea atau online)
11. 3 sdm pasta cabai (ada di superindo, store korea atau online)
12. 3 siung bawang putih
13. 1 sdm kecap ikan
14. 2 sdm minyak wijen
15. 1 sdm kecap asin
16. 1 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk)

1. Cuci bersih iga dan beri perasan jeruk nipis.
2. Cincang bawang putih, campurkan dengan semua bumbu marinasi. Marinasi iga dg bumbu. Diamkan kurang lebih 30 menit.
3. Masukan bumbu kaldu kedalam 500 ml air, masak sampai mendidih. Daun bawang cukup potong kasar.
4. Tumis iga beserta bumbu marinasinya hingga wangi. Lalu siram dg kaldu yg sudah d buat sebelumnya.
5. Masak hingga iga empuk. Tambahkan gula. Koreksi rasa.
6. Masukan jamur enoki. (bisa d variasi dg sayuran lain atau tahu jepang).
7. Masukan potongan daun bawang. Masak sejenak. Dan siap d sajikan. Selamat mencobaaa.

Itulah cara membuat Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!