Spicy Korean Chicken

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Spicy Korean Chicken yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Spicy Korean Chicken yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Spicy Korean Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Spicy Korean Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Spicy Korean Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Spicy Korean Chicken memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spicy Korean Chicken:

1. Bahan Utama : 1/4 kg sayap ayam
2. Bahan yang dihaluskan
3. 1 ruas jahe
4. 3 bawang putih
5. 1 sdt garam
6. Sedikit air
7. Tambahkan 1 sdt lada hitam (untuk marinasi)
8. Bahan tepung kering :
9. 8,5 sdm tepung maizena
10. 5,5 sdm tepung terigu
11. 1,5 sdt garam
12. 1 sdt lada hitam
13. 1 sdt backing powder
14. Bahan tepung basah :
15. 1 butir telur
16. 3 sdm tepung terigu
17. Bahan tumis/Saos :
18. 2 bawang putih geprek cincang kasar
19. 5 sdm saos tomat
20. 4 sdm saos gochujang
21. 2 sdm cuka
22. 3 sdm gula pasir
23. Bahan tambahan (opsional) :
24. Daun bawang
25. Biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat Spicy Korean Chicken

1. Bahan yg dihaluskan kita blender (1 ruas jahe, 3 bawang putih, 1 sdt garam dan sedikit air), bahan boleh diulek.
2. Lalu siapkan 1/4 kg sayap ayam (sudah dipotong menjadi 2 bagian), kita marinasi menggunakan bahan yg tadi sudah dihaluskan, tambah 1 sdt lada hitam (aduk merata)
3. Siapkan tepung kering (8,5 sdm tepung maizena, 5,5 sdm tepung terigu, 1,5 sdt garam, 1 sdt lada hitam dan 1 sdt backing powder)
4. Siapkan tepung basah (1 butir telur dan 3 sdm tepung terigu)
5. Bahan tumis/ saos, 2 bawang putih dicincang kasar, masukkan 5 sdm saos tomat, 4 sdm saos gochujang (saos korea) jika ingin cita rasa nusantara ganti (saos extra pedas), 2 sdm cuka, 3 sdm gula pasir
6. Lanjut kita berikan tepung kering dan tepung basah untuk ayamnya (proses 2x dilakukan) jika ingin lebih lengkap cara pembuatannya, bisa cek di youtube kami "Aruna Kitchen"
7. Lanjut goreng ayamnya, sampai berubah kecoklatan dan dipastikan benar2x sudah matang, lalu diangkat
8. Berikutnya tumis 2 bawang putih cincang dan masukkan bahan saosnya.
9. Spicy korean Chicken sudah jadi. Untuk kalian yg tidak memiliki saos gochujang bisa diganti menggunakan saos extra pedas ya (tapi cita rasa akan berbeda)

Itulah cara membuat Spicy Korean Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!