SPAM Kimchi Jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep SPAM Kimchi Jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal SPAM Kimchi Jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari SPAM Kimchi Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan SPAM Kimchi Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat SPAM Kimchi Jjigae adalah up to 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan SPAM Kimchi Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SPAM Kimchi Jjigae memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SPAM Kimchi Jjigae:

1. 1/2 cup bawang bombay iris tipis
2. 1 cup kimchi potong kasar
3. secukupnya Minyak wijen untuk menumis
4. 1 Spam kaleng besar - potong dadu 1.5cm atau sesuai selera
5. Tahu medium firm 1 kotak potong setebal 0.5inch
6. Bumbu
7. 1/2 cup air kimchi
8. 2 sdm bawang putih cincang
9. 1 sdt kaldu jamur
10. 1 sdt kaldu sapi
11. 1 sdt kaldu anchovies
12. 1 sdt kaldu dashi
13. 2 sdm mirin
14. 2 sdm plum extract / gula pasir
15. (Kalau suka pedas) ~2 sdm gochugaru/cabe bubuk korea
16. Air 1.5 L - cocokkan sesuai selera
17. Minyak goreng untuk menggoreng spam

Langkah-langkah untuk membuat SPAM Kimchi Jjigae

1. Dengan api besar, panaskan minyak untuk flash frying spam.. goreng spam sebentar (20detik) lalu tiriskan. Step ini penting agar spam tidak hancur saat dimasak.
2. Di wajan lain, tumis bombay dengan minyak wijen. Kalau sudah agak layu, masukkan kimchi.
3. Oseng2 kira2 5 menit kalau takut gosong boleh tambah sedikit air..
4. Jika sudah layu, masukkan semua bahan bumbu+ spam + tahu + air (sambil diicip asinnya sdh cukup atau belum, koreksi rasa)
5. Godok hingga mendidih lalu kecilkan api, simmer 15menit
6. Siap disajikan - makan pakai nasi hangat

Itulah cara membuat SPAM Kimchi Jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!