Nasi Goreng Kimchi (김치볶음밥)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Nasi Goreng Kimchi (김치볶음밥) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Goreng Kimchi (김치볶음밥) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Goreng Kimchi (김치볶음밥), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Goreng Kimchi (김치볶음밥) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Goreng Kimchi (김치볶음밥) adalah 1 - 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Goreng Kimchi (김치볶음밥) diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Nasi Goreng Kimchi (김치볶음밥) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Goreng Kimchi (김치볶음밥) memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena dulu sering travelling ke Korea dan rindu dengan masakan Korea maka buat nasi goreng kimchi sendiri. Tanpa gochujang dan pasta cabai. Simpel dan mirip dengan rasa asli Korea.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Goreng Kimchi (김치볶음밥):

1. 1 Sachet Kimchi / 200 - 250 gram
2. 1-2 piring Nasi hangat
3. 4 biji Sosis / Smoke Beef 4 lembar
4. 2 Siung Bawang Putih
5. 1/4 Bawang Bombai
6. secukupnya Minyak Wijen dan mentega
7. Wijen Panggang untuk hiasan (sesuai selera)
8. sesuai selera Rumput laut
9. Kaldu Jamur/ Garam, Lada/ Merica dan Bubuk Cabai jika ada

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Goreng Kimchi (김치볶음밥)

1. Cincang Halus Bawang Putih dan Bawang Bombai
2. Siapkan Kimchi sebanyak 200 - 300 gram sesuai selera. Apabila suka rasa yang asam maka kimchi diperbanyak. Pisahkan Kimchi dan Sari/ Cairannya di tempat yang terpisah. Potong Kimchi menjadi potongan yang lebih kecil.
3. Potong Sosis atau Smoke Beef. Karena saat resep ini dibuat hanya ada sosis maka menggunakan sosis saja. Lebih enak jika dicampur antara sosis dan smoke beef masing masing buah.
4. Siapkan Nasi Hangat sebanyak 1-2 piring. Apabila tidak suka rasa asam dari kimchi maka untuk 200- 300 gram kimchi gunakan 2 porsi nasi. Apabila suka rasa asam dari kimchi gunakan 1 piring nasi saja.
5. Panaskan Minyak Wijen dan Mentega sedikit di wajan dengan api sedang. (Apabila suka berminyak maka tambahkan minyak wijennya agar aroma keluar)
6. Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombai sampai harum. Kemudian masukkan sosis / smoke beef atau keduanya tumis sampai setengah matang.
7. Masukkan Kimchi yang telah dipotong dan Tumis hingga agak matang atau kimchi berubah warna sedikit
8. Masukkan Nasi dan aduk terlebih dahulu. Lalu masukkan Sari Kimchi/ Cairan Kimchi yang sudah terpisah. Masukkan sesuai selera dan tingkat keasaman yang diinginkan.
9. Tambahkan Kaldu (boleh kaldu apa saja) atau garam dan lada, bubuk cabai kalau mau menambahkan tingkat kepedasannya.
10. Aduk nasi goreng hingga tercampur rata. Rasakan terlebih dahulu apabila rasa sudah sesuai dengan selera. Maka angkat dan hidangkan. Tambahkan wijen panggang dan rumput laut kering (dry seaweed) sesuai selera untuk hiasan.

Itulah cara membuat Nasi Goreng Kimchi (김치볶음밥) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!