Nakji-bokkeum 낙지볶음

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Nakji-bokkeum 낙지볶음 yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nakji-bokkeum 낙지볶음 yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Nakji-bokkeum 낙지볶음, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nakji-bokkeum 낙지볶음 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nakji-bokkeum 낙지볶음 adalah 2 - 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Nakji-bokkeum 낙지볶음 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nakji-bokkeum 낙지볶음 memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan beberapa waktu yg lalu suami beliin gurita dan stock makanan yg bisa di simpan di freezer. Bolehlah coba bikin untuk memuaskan keinginan makan makanan korea saat lock down begini. Apalagi udah lama ga update karena sibuk ngajar. Pakai bahan yang ada aja walaupun ga sekomplit sat keadaan normal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nakji-bokkeum 낙지볶음:

1. 500 gr gurita yang sudah di rebus
2. 2 lbr daun bawang (saya ganti 1/4 kol krn ga punya stok)
3. 5 bawang putih
4. 1/4 bawang bombay
5. 2 ruas jari jahe
6. Secukupnya minyak goreng
7. 1 sdm minyak wijen (optional)
8. Bumbu marinasi
9. 2 sdm pasta cabe (gochujang)
10. 1 sdm bubuk cabe (gochugaru)
11. 1 sdm kecap asin
12. 2 sdm gula pasir
13. 1 sdm maizena / potato starch
14. 1/2 sdt Kaldu bubuk (optional)
15. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Nakji-bokkeum 낙지볶음

1. Cincang halus bawang putih, jahe dan bawang bombay.
2. Cuci bersih gurita kemudian posting sesuai selera.
3. Campur bumbu marinasi ke dalam mangkok, aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.
5. Masukkan kol.
6. Masukkan gurita. Aduk - aduk.
7. Tambahkan bumbu marinasi. Aduk aduk jangan terlalu lama memasaknya, daging gurita bisa jadi lebih alot (saya suka agak berkuah jadi saya tambah air lagi). Beberapa saat sebelum di angkat, tambahkan minyak wijen dan tes rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Itulah cara membuat Nakji-bokkeum 낙지볶음 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!