Nakji Bokkeum (Kuliner Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Nakji Bokkeum (Kuliner Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nakji Bokkeum (Kuliner Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Nakji Bokkeum (Kuliner Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nakji Bokkeum (Kuliner Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nakji Bokkeum (Kuliner Korea) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Nakji Bokkeum (Kuliner Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nakji Bokkeum (Kuliner Korea) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara lihat mukbang jadi pingin nyicip rasanya kayak gimana 😅 kayake pedes-pedes seger gitu ya. Resep ini dibuat sengaja semirip mungkin dengan resep aslinya. Ternyata rasanya tidak terlalu pedas, sedikit asam dan gurih dari Gochujangnya. Saya pakai Gochujang halal dari Kikkoman. Yeay...senang rasanya, luv Kikkoman 😁 #masakdirumahaja #stayhealthy #pejuanggoldenapron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nakji Bokkeum (Kuliner Korea):

1. 9-10 kepala sotong
2. 3 siung bawang putih cincang
3. 1/2 buah bawang bombay iris-iris
4. 2 buah bawang merah iris-iris
5. 1 buah cabe merah iris serong (jumlahnya optional ya)
6. 1 cm jahe iris serong
7. 1 buah daun bawang iris serong
8. 1 sdm kecap asin
9. 1 sdm minyak wijen
10. 3 sdm gochujang
11. 1 sdm saos tiram
12. 1 sdm kecap manis
13. 1/2 sdt lada bubuk
14. 1 sdm maizena
15. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Nakji Bokkeum (Kuliner Korea)

1. Bersihkan kepala sotong, kucuri jeruk nipis biar tidak amis. Soton atau bisa jg gurita, bisa direbus/digoreng sebentar dulu agar lebih enak. Di goreng dg sedikit tepung agar tidak meletup-letup. Tp di resep ini, sitong langsung saya masak.
2. Tumis duo bawang dan cabai sampai harum. Lalu masukkan air. Aduk rata
3. Kemudian masukkan jahe, daun bawang, aneka saus dan kecap serta lada. Masak sampai mendidih.
4. Setelah itu masukkan bawang bombay dan sotongnya. Bawang bombay sengaja di akhir agar masih kriuk ketika dimakan. Optional si.
5. Masak sebentar saja sampai kira-kira sotong nya empuk. Lalu masukkan maizenanya agar kuahnya kental. Aduk rata dan cek rasa.
6. Setelah rasanya pas, matikan api, angkat dan sajikan. Bisa ditaburi dengan irisan daun bawang dan wijen sbg pelengkap. Nyummy...Rasanya pedes-asem-manis-asin-gurih plus wangi dan cocoknya memang dimakan dengan Rice Cake (Tteokbokki). Kalo pakai nasi kurang cocok 😂

Itulah cara membuat Nakji Bokkeum (Kuliner Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!