Miyeok-guk / 미역국 (Korean Seaweed Soup/Sup Rumput Laut)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Miyeok-guk / 미역국 (Korean Seaweed Soup/Sup Rumput Laut) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Miyeok-guk / 미역국 (Korean Seaweed Soup/Sup Rumput Laut) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Miyeok-guk / 미역국 (Korean Seaweed Soup/Sup Rumput Laut), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Miyeok-guk / 미역국 (Korean Seaweed Soup/Sup Rumput Laut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Miyeok-guk / 미역국 (Korean Seaweed Soup/Sup Rumput Laut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Miyeok-guk / 미역국 (Korean Seaweed Soup/Sup Rumput Laut) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau coba sup yang praktis,cepet bikinnya tapi punya nutrisi tinggi?coba deh sup rumput laut ala Korea ini....bumbunya gampang,gak ribet. Mau pakai daging sapi/ayam/bakso bisa,atau gak pakai daging sama sekali jg tetap enak. Saya gak pernah bosan sering2 makan ini😊 Apalagi rumput laut jg banyak manfaatnya buat kesehatan. Yuk dicoba....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Miyeok-guk / 미역국 (Korean Seaweed Soup/Sup Rumput Laut):

1. 8 gr atau 3 sdm dried seaweed/wakame
2. 100 gr daging sapi(saya adanya bakso sapi😅)
3. 2 sdm minyak wijen
4. 2 siung bawang putih,cincang
5. 2 siung bawang merah,cincang
6. 1 sdm kecap asin
7. 1 sdm fish sauce/kecap ikan
8. 1/4 sdt lada bubuk
9. 1/2 sdt garam
10. 700 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Miyeok-guk / 미역국 (Korean Seaweed Soup/Sup Rumput Laut)

1. Rendam rumput laut kering/wakame dengan air suhu ruang,biarkan sampai mengembang. Cuci 2x dengan air bersih,tiriskan.
2. Potong2 daging seukuran makan. Potong2 jg rumput laut seukuran makan. Saya pakai yg cut wakame,jd tdk perlu dipotong lagi.
3. Panaskan 1 sdm minyak wijen,tumis daging sampai berubah warna,masukkan rumput laut,tumis sampai aroma rumput lautnya keluar.
4. Tambahkan air,bawang putih,bawang merah,kecap ikan,kecap asin,merica. Masak 45 menit sampai daging matang. Kalau suka kuah agak banyak,di step ini bisa ditambah airnya ya...didihkan kembali 30 menit.
5. Sebelum diangkat,tambahkan 1 sdm minyak wijen,juga garam kalau perlu. Angkat. Dimakan panas2 lebih enak...🤤

Itulah cara membuat Miyeok-guk / 미역국 (Korean Seaweed Soup/Sup Rumput Laut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!