Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi) adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi) memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sup ala Korea dengan bahan seadanya :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi):

1. Bahan Kaldu
2. 100 gr kepiting kecil
3. 1,5 ltr air
4. 2 siung bawang merah besar, iris kasar
5. 5 siung bawang putih geprek
6. 3 ruas jahe, iris tipis besar
7. 1 sdm gula
8. Sejumput garam
9. Bahan Pasta cabe
10. 5 buah cabe besar
11. 3 siung bawang putih
12. 2 sdm kecap asin (bisa dilewatkan)
13. 4 sdm air
14. Bahan Adonan Mie
15. 300 gr tepung serbaguna
16. 200 ml air
17. 1 butir telur
18. Sejumput garam
19. Pelengkap
20. 50 gr udang putih kupas
21. 50 gr bakso ikan
22. Sawi hijau
23. Cabe hijau

Langkah-langkah untuk membuat Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi)

1. Pertama kita buat kaldu kepiting, masukkan kepiting dalam panci sup dan bahan lain bersama 1,5 liter air, masak sampai mendidih dengan api besar sedang, kecilkan api hingga kecil sedang, masak selama 30 menit, buang busa oranye yang terbentuk selama proses memasak. Dinginkan
2. Selanjutnya campur semua bahan adonan mie, uleni sampai kalis, awalnya memang lengket, lama kelamaan akan kalis sembari diuleni. Sisihkan adonan, tutup dan diamkan selama 1 jam
3. Saring kaldu kepiting, lalu masukkan kembali ke dalam panci sup, masak dengan api kecil
4. Blender cabe, bawang putih, kecap asin dan air hingga menjadi pasta
5. Dalam kaldu panas, masukkan pasta cabe, dan mulai merobek adonan dengan mencubit sedikit bagian hingga tertarik keatas dan membentuk lembaran tipis kecil seukuran suapan sampai putus. Lakukan hingga adonan mie habis
6. Sambil menunggu mie masak, masukkan udang, potongan sawi dan cabe hijau. Koreksi ulang rasa.
7. Masak hingga mendidih selama 5 menit dengan api sedang hingga adonan mie mengamgambang. Sajikan selagi panas

Itulah cara membuat Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!