Mie Kuah Tteokboki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Mie Kuah Tteokboki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kuah Tteokboki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mie Kuah Tteokboki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kuah Tteokboki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Mie Kuah Tteokboki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kuah Tteokboki memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seperti biasa, cerita dimulai dari kegagalan membuat Tteok/Ricecake. Karena udah terlanjur bikin saos gochujang (ala-ala), akhirnya bahan yg ada di rumah dimanfaatin. Cemplungin mi, sosis, dan telur, jadinya enak juga kok ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kuah Tteokboki:

1. 500 ml air kaldu
2. 1 bungkus mi instan
3. 3 sosis
4. 2 telur rebus
5. sesuai selera Bisa ditambah bakso, fishcake atau apa saja
6. 1 siung bawang putih
7. 1 sdm saos tiram
8. 1 sdm kecap asin
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Gula
11. Saus Gochujang
12. 1/5 sdm tepung beras
13. 1 sdm gula
14. 1/4 sdm garam
15. 2 sdm bubuk cabe
16. 1 sdm boncabe/sesuai selera
17. 1 1/2 sdt minyak wijen
18. 1 sdm air panas

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kuah Tteokboki

1. Pertama, campurkan bahan-bahan saus. Aduk hingga merata
2. Panaskan air kaldu kemudian masukkan saus. Aduk hingga saus larut dengan air dan tidak ada yang menggumpal. Lalu masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan
3. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan mie, telur dan sosis.
4. Masukkan saos tiram, kecap asin, gula, garam. Cek rasa. Apabila sudah pas, tunggu hingga benar-benar matang.
5. Siap disajikan ☺️

Itulah cara membuat Mie Kuah Tteokboki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!