Mayak gyeran (Telur candu Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Mayak gyeran (Telur candu Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mayak gyeran (Telur candu Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mayak gyeran (Telur candu Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mayak gyeran (Telur candu Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Mayak gyeran (Telur candu Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mayak gyeran (Telur candu Korea) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke 30 Recook dari mbak Irene tapi bukan Irene red velvet ya 😆. Ini mbak Irene cookpad yang terkenal akan masakan Koreanya 😋. Dan juga disambi lihat youtube 😆. Ini resepnya saya modif ya dan buatnya cuma setengah resep 😅. Tapi ingat walaupun dimodif perbandingan air dan kecap asin harus 1:1. Soalnya pernah saya buat asal, pikir saya buat tombo pengen aja eh malah gak jadi. Soalnya gak ditakar dan bahannya cuma kecap asin dan air 🤣. Warnanya menurut saya cantik walau keasinan sedikit soalnya direndam lama dan rasanya mirip telur asin 🤣. Menurut saya ini enak banget bisa buat saya kangen sama telur ini 🤣. Gak percaya? monggo di recook 😅. Oh iya itu waktu merebus ganti panci ya soalnya biar tenggelam telurnya dan cari cepetnya soalnya kalau yang panci kecil itu kurang cepat jadi saya didihkan dulu. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #cookpadramadan #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mayak gyeran (Telur candu Korea):

1. 2 butir telur
2. 50 ml kecap asin
3. 50 ml air
4. 1 sendok makan gula
5. Sejumput garam
6. 1 buah cabe hijau (bisa tambah)
7. 1 buah daun bawang
8. 1 siung bawang putih (saya ganti bawang bombai secukupnya)
9. Secukupnya wijen
10. Secukupnya air untuk memasak dan merendam telur

Langkah-langkah untuk membuat Mayak gyeran (Telur candu Korea)

1. Rebus air hingga mendidih lalu masukan telur. Rebus telur kurang lebih 8 menit.
2. Sambil menunggu siapkan air dingin lalu saat telur sudah selesai di rebus 8 menit masukkan dan tambah es batu. Tujuannya agar telur tidak mengalami pematangan lebih lanjut dan lebih mudah mengupasnya.
3. Jika es sudah habis atau sekiranya sudah dingin kupas telur, telur memang belum keras ya jadi hati-hati.
4. Potong-potong cabe, daun bawang dan bawang bombai. Kalau pakai bawang putih cincang halus ya.
5. Campurkan kecap asin, air, garam, gula dan bahan yang telah dipotong.
6. Letakkan telur diwadah lalu siram dengan campuran yang telah di buat dan tambahkan wijen diatasnya. Dan ini tadi nyisa sedikit soalnya wadah saya sangat kecil hanya cukup 2 telur, saya milih wadah kecil biar telur bisa terendam dan proses maksimal 😆.
7. Masukan kulkas diamkan, siap di makan besoknya. Saya 1 hari jadi asin seperti telur asin, tapi warnanya cantik 😄.
8. Menurut saya warnanya cantik, tekstur juga enak lembut gitu 😍. Kalau saya lebih suka di gado daripada waktu pakai nasi 🤣. Happy cooking 😄.

Itulah cara membuat Mayak gyeran (Telur candu Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!