Mandu Tahu

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Mandu Tahu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mandu Tahu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mandu Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mandu Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Mandu Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mandu Tahu memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke - 48 #teamtrees #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mandu Tahu:

1. Secukupnya Kulit pangsit siap pakai, potong bulat
2. Bahan Isi :
3. 1/2 kotak Tahu besar
4. 100 gr Daging giling
5. 1/2 ikat Kucai, iris halus
6. 1/2 buah Bawang bombay agak kecil, cincang halus
7. 2 siung Bawang putih, parut
8. 1/2 ruas telunjuk Jahe, parut dan ambil airnya saja
9. 1/2 sdm Kecap asin
10. 1/2 sdm Kecap ikan (jika tidak punya gandakan takaran kecap asin)
11. 1 sdm Saus tiram
12. 2 sdt Minyak wijen
13. 1/2 sdt Merica bubuk
14. Secukupnya Garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mandu Tahu

1. Hancurkan tahu dan peras menggunakan kain bersih, buang air tahunya dan pindahkan tahu ke baskom.
2. Masukkan semua bahan isi lainnya KECUALI daging, campur sambil diremas-remas, koreksi rasa. Setelah rasa sudah okay baru campurkan daging, aduk merata.
3. Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdm isian, olesi pinggiran kulit pangsit menggunakan air matang/mineral. Rekatkan sambil ditekan hingga membentuk setengah lingkaran. Ketemukan ujung kanan dan kiri ke belakang (oles salah satu ujung dengan air). Lakukan sampai habis.
4. Siapkan kukusan, oles dasarnya menggunakan sedikit minyak. Tata mandu.
5. Kukus sekitar 15 menit atau sampai mandu matang.
6. Sajikaannn

Itulah cara membuat Mandu Tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!