Mandu / Dimsum Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Mandu / Dimsum Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mandu / Dimsum Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mandu / Dimsum Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mandu / Dimsum Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Mandu / Dimsum Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mandu / Dimsum Korea memakai 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hhmmm... Ini cocok banget dimakan panas2 cocolan soyu (kecap asin) atau saus sambal jg boleh, lebih sedep lg disantap sm mie instan kuahhh.... Bbeeeeuuuuhhhhhhh nikmat duniaaa saat musim hujan begini... Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mandu / Dimsum Korea:

1. 200 gr ayam giling (bisa diganti apapun sesuai selera)
2. 100 gr udang giling
3. Daun kucai
4. Bihun
5. Kubis/Kol
6. Bawang putih
7. Jahe
8. Merica/lada
9. Garam
10. Penyedap rasa
11. Bahan Kulit simple anti sobek
12. 150 gr tepung cakra kembar
13. 150 gr tepung segitiga biru
14. secukupnya Garam
15. Air secukupnya (untuk menguleni adonan)

Langkah-langkah untuk membuat Mandu / Dimsum Korea

1. Rendam bihun dengan air panas lalu gunting kecil2 tiriskan, siapkan bumbu cincang halus bawang putih dan jahe lalu iris tipisdaun kucai dan kubis/kol (sisihkan)
2. Ambil wadah lalu campurkan semua bahan ya Ayam giling, Udang giling, daun kucai, bihun yg sdh di rendam air panas, kubis/kucai yg sudah diiris tipis, bawang putih, jahe, merica, lada, penyedap rasa dan garam aduk rata (sisihkan)
3. Untuk buat adonan kulit kalian bisa lgsg beli dipasar/ supermarket ya klo gak mau ribet (klo aku enakan buat sendiri)
4. Campur kedua tepung lalu masukan garam aduk2 dan masukan air sedikit demi sedikit sambil diuleni ya
5. Uleni adonan sampai gak nempel di tangan dan diamkan adonan 30menit tutup dengan kain
6. Setelah adonan didiamkan bagi empat adonan
7. Siapkan papan, kayu penggilas adonan, cetakan bulat
8. Ambil adonan yg sdh dibagi td lalu diratakan dgn kayu penggilas inget jangan terlalu tipis atau ketebelan ya sekira'a cukup ya udh lgsg dicetak aja bulet2 lakukan kaya gtu sampe adonan habis ya
9. Setelah selesai membuat kulit'a ambil kulit lalu masukan bahan isian yg td sdh dibuat
10. Isi'a jangan kebanyakan secukup'a aja lalu lipat mati kedua sisi bentuk cubit adonan dr ujung ke ujung (bentuk sesuai seleralah ya)
11. Ambil panci anti lengket, masukan adonan mandu/dimsum tambahkan air sampai setengah adonan kerendam air, tutup panci biarkan sampai air menyusut
12. Setelah menyusut tambahkan minyak wijen dan minyak sayur sedikit ya biar dpt garing dikulit'a
13. Dirasa cukup angkat lalu sajikan guysssssss selamat mencobaaaa

Itulah cara membuat Mandu / Dimsum Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!