Kung Pao Chicken feat. Gochujang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kung Pao Chicken feat. Gochujang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kung Pao Chicken feat. Gochujang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kung Pao Chicken feat. Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kung Pao Chicken feat. Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kung Pao Chicken feat. Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kung Pao Chicken feat. Gochujang memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sesungguhnya ini adalah resep eksperimen akibat dari imajinasi saya yang terlalu liar saat memasak (lebay banget ya). Pengen bereksperimen sama bumbu racikan sendiri aja sih intinya. Patut dicoba lah. 😆🥰 #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kung Pao Chicken feat. Gochujang:

1. 300 gr daging ayam tanpa tulang
2. Bumbu marinasi :
3. 1 sdt kecap asin
4. 2 sdt gula singkong (bisa pakai gula pasir)
5. 1 sdt minyak wijen
6. 1 sdt Szechuan Chili oil (resep sudah diposting)
7. 1/4 sdt garam
8. Sejumput bubuk ngohiong (resep sudah diposting)
9. 1 sdt corn starch/ maizena
10. Bumbu tumis :
11. 1/2 bawang bombay, iris memanjang
12. 1/4 paprika, iris memanjang
13. 3 siung bawang putih, cincang kasar
14. 1 sdt cabe merah kering bubuk
15. 2 sdt jahe, cincang kasar
16. 1 sdt merica Szechuan, ulek kasar
17. 2 Batang daun bawang, potong kasar
18. 2 sdm kacang tanah sanggrai, kupas kulit ari
19. Minyak untuk menumis
20. Bahan saos :
21. 1 sdm kecap asin
22. 1 sdm saos tiram
23. 1 sdm minyak wijen
24. 1 sdm gochujang
25. 1 sdm angchiu (optional)
26. 1 sdm kecap manis
27. 1 sdm saos tomat
28. 2 sdm gula singkong
29. 50 ml air / kaldu
30. 1 sdm corn starch/ maizena

Langkah-langkah untuk membuat Kung Pao Chicken feat. Gochujang

1. Cuci bersih ayam, potong dadu kemudian campur dengan bahan marinasi, aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 20 menit.
2. Campur semua bahan saos dalam satu wadah, aduk rata, sisihkan. Untuk merica Szechuan saya menggunakan pestle / tumbukkan dengan cara menggiling dengan gerakan memutar.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian masak ayam sampai berubah warna/ matang. Angkat, sisihkan.
4. Kecuali daun bawang dan kacang, tumis semua bumbu sampai layu, kemudian masukkan ayam Dan saos, aduk rata Dan biarkan bumbu meresap. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata kemudian matikan api.

Itulah cara membuat Kung Pao Chicken feat. Gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!