Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sy dulu kuliah di swiss, dan sempat magang di kota Interlaken, sering kali sy makan di restoran Korea disana dan suka pesan stir fried squid.. Itu udah lama banget, sekitar 8thn yg lalu, tp sy 3thn yg lalu honeymoon pergi kesana lagi dan pesan menu yg sama, rasanya masih enak dan skrg hamil 5 bulan malah ngidam makanan pedas itu lagi.. Jadinya buat sendiri dengan bumbu Indonesia alakadarnya.. Tp enak juga, suami suka.. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #FestivalRamadanCookpad #ramadan2020 #CABEKU #korean #masakankorea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum:

1. 3 Ekor Cumi ukuran sedang
2. 1 Buah Bawang Bombay di iris panjang
3. 1 Buah Daun Bawang di iris 2cm
4. 1 Buah Wortel di iris serong tipis
5. 3 Siung Bawang Putih di cincang
6. Minyak Goreng
7. Bahan saos:
8. 2 sdm Cabe Bubuk (pedes banget, kalo ga suka pedes bgt 1/2-1sdm)
9. 1/2 sdt Paprika Bubuk
10. 2.5 sdm Kecap Asin
11. 2 sdm Madu (ganti gula 2sdm jg gpp)
12. 1 sdm Gula

Langkah-langkah untuk membuat Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum

1. Siapkan bahan, siapkan air untuk jaga2 jika nanti diperlukan jika terlalu kental. Siapkan saos di mangkok dan rasakan, jika tdk suka pedas bisa pakai cabe bubuk sedikit saja.
2. Panaskan minyak goreng, tumis wortel dan bawang bombay. Jika sudah sedikit layu, masukan daun bawang, tunggu layu sedikit baru masukan bawang putih. Sy tdk mau bawang putih gosong kecoklatan, jadi sy masukan terakhir. Korek hingga sayur mayur masak merata.
3. Setelah sayur matang, masukan bumbu saus yg sudah diracik, aduk dan ratakan. Masukan cumi dan air sedikit. Masak sekitar 4-5 menit hingga cumi matang semua. Icipi dan koreksi rasanya.
4. Setelah matang dan rasa sdh enak, pindahkan ke piring dan taburi dengan daun bawang yg sudah di iris tipis untuk mempercantik. Sajikan dengan nasi putih panas. Selamat mencoba :)

Itulah cara membuat Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!