Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih semangat upload resep sekali sepekan buat dapetin celemek emas nanti. Hohooo~ Btw, ini resep ultimate banget lho~ Kali ini, saya bikin buat 2x resep ya. Kalo buat sendiri, bagi 2 aja semua bahannya :) #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas):

1. 2 buah Bawang Putih (cincang)
2. 1/4 buah Bawang Bombay (sy ganti putihnya daun bawang)
3. 500 ml Kaldu Ikan Teri Korea
4. Secukupnya Protein (sy pakai sapi+sosis)
5. Secukupnya Kimchi
6. 1 pack Jamur Enoki
7. 1 pack Soft Tofu Jepang
8. 2 batang Daun Bawang (pisahkan putih dan hijau)
9. 2 sdt Kecap Ikan
10. 2 sdm Kimchi Juice
11. Secukupnya Garam+Gula+Lada+Kaldu Jamur
12. Secukupnya Minyak (utk menumis)
13. Bumbu Merah
14. 2 sdm Gochugaru/Bubuk Cabai Korea
15. 2 sdt Minyak Wijen
16. Bahan Tambahan
17. Secukupnya Lobak (bekas kaldu teri)
18. 1 butir Telur Ayam

Langkah-langkah untuk membuat Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas)

1. Persiapkan bahan-bahan...
2. Tumis bawang hingga harum. Masukkan protein. Aduk rata hingga berubah warna.
3. Masukkan kimchi. Masak kurang lebih 2 menit sambil diaduk. Lalu, masukkan lobak rebus. Aduk rata sejenak. Masukkan kaldu ikan teri dan kimchi juice. Aduk. Didihkan.
4. Sambil menunggu mendidih, siapkan tahu dan jamur enokinya ya~
5. Masukkan tahu dan jamur. Karena panci gak muat. Saya ganti panci deh. Hehe.
6. Masukkan bumbu merah dan bumbu lainnya. Koreksi rasa. Pokoke rasanya asem, pedes, gurih gitu. Hehe.
7. Masukkan daun bawang bagian hijau dan telur ayam. Didihkan 2 menit hingga telur cukup matang. Siap dihidangkan panas-panas~

Itulah cara membuat Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!