Korean fried chicken

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean fried chicken yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean fried chicken yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean fried chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean fried chicken memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean fried chicken:

1. 5 buah sayap ayam
2. 2 sdm tepung terigu
3. 2 sdm tepung maizena
4. Susu cair
5. Garam
6. Merica
7. Saus
8. 1 sdm saus tomat
9. 1 sdm gochujang
10. 2 sdm gula pasir
11. 1 sdm madu
12. 1 sdm kecap asin
13. 1/2 sdm cuka
14. 1 sdm minyak wijen
15. 1 sdm air
16. Wijen
17. 3 siung bawang putih
18. 1/2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Korean fried chicken

1. Potong sayap ayam cuci bersih lalu rendam dalam susu, garam dan merica min 3jam
2. Campur tepung terigu dan maizena lalu balurkan ayam kedalam campuran tepung
3. Goreng ayam 2x agar krispi, yang pertama hingga kekuningan lalu goreng lagi hingga coklat keemasan
4. Campur semua bahan saus kecuali bawang putih dan jahe, cincang jahe dan bawang tumis hingga harum lalu masukkan campuran saus masak hingga mendidih matikan api.
5. Jika sudah mendidih dan saus tidak terlalu panas masukkan ayam aduk agar semua saus menempel (api kompornya ga usa dinyalain lagi). Tata di piring taburi dengan biji labu

Itulah cara membuat Korean fried chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!