Korean Fried Chicken Wings (Bonchon-style)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Fried Chicken Wings (Bonchon-style) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chicken Wings (Bonchon-style) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Fried Chicken Wings (Bonchon-style), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chicken Wings (Bonchon-style) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Fried Chicken Wings (Bonchon-style) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken Wings (Bonchon-style) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sticky crunchy...yummy! Source : heytheresia #onerecipeonetree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chicken Wings (Bonchon-style):

1. 1 kg sayap ayam potong 2
2. 1 siung bawang putih diparut
3. secukupnya Garam dan merica
4. 1/4 cup tepung terigu
5. 1/2 cup tepung maizena (boleh ditambahkan untuk baluran jika kurang)
6. 1 butir telur
7. Saus
8. 1 sdm mentega + 1 sdm minyak goreng (untuk menumis)
9. 2 siung bawang putih dicincang
10. 2 sdm soy sauce (kecap asin)
11. 1 sdm gula palem
12. 1 sdm munjung gula putih
13. 1 sdm corn syrup (bisa diganti gula putih)
14. 1 sdt munjung gochujang
15. 1 sdm air jeruk lemon
16. 1 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chicken Wings (Bonchon-style)

1. Siapkan sayap ayam potong menjadi 2 bagian, beri parutan bawang putih, garam dan merica, diamkan 10 menit.
2. Masukkan tepung terigu dan setengah bagian tepung maizena,
3. Goreng hingga asal kering saja, angkat. Diamkan selama 5 menit, goreng lagi hingga kering dan kekuningan.
4. Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan semua bumbu dan saus. Masak hingga kuah mengental dan gula larut, masukkan sayap ayam goreng, lalu aduk rata. Sajikan.😋