Korean Beef Bulgogi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Beef Bulgogi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Beef Bulgogi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Beef Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Beef Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Beef Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Beef Bulgogi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Beef Bulgogi:

1. Bahan
2. 400 gr daging sapi (iris tipis atau apabila ada bisa menggunakan beef slice)
3. 1 buah wortel (diserut tipis)
4. 1 buah bawang bombang (diiris tipis)
5. 5 siung bawang putih (dicincang halus)
6. 3 sdm parutan buah pir
7. Daun bawang (secukupnya, iris tipis)
8. Daun seledri (secukupnya, iris tipis)
9. Wijen sangrai (secukupnya untuk taburan)
10. Margarin (secukupnya)
11. Bahan Marinasi
12. 3 sdm kecap asin
13. 3 sdm minyak wijen
14. 2 sdm saus tiram
15. 1 sdt kecap manis
16. 1 sdm gula pasir
17. 1/2 sdt garam
18. 1 sdt lada hitam
19. 2 sdm madu
20. 1 sdt cabe bubuk (sesuai selera pedasnya)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Beef Bulgogi

1. Campur semua bahan marinasi ke dalam wadah baskom, aduk rata.
2. Masukan bawang bombay, bawang putih, dan buah pir ke dalam wadah baskom yang berisi bumbu marinasi tadi. Campur hingga rata. Pastikan rasa sesuai selera (tambahkan takaran bahan apabila diperlukan sesuai selera).
3. Masukan daging sapi yang telah diiris tipis atau apabila menggunakan beef slice bisa langsung dimasukan ke dalam wadah baskom berisi bumbu di atas. Masukan pula serutan wortel. Campur hingga merata.
4. Tutup wadah baskom dan diamkan hingga kurang lebih 1 jam.
5. Setelah 1 jam, panaskan teflon dengan sedikit margarin. Masukan daging sapi serta seluruh bahan yang telah dimarinasi tadi. Masak hingga daging sapi matang dan tambahkan daun bawang serta daun seledri. Jika sudah matang, matikan kompor. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Itulah cara membuat Korean Beef Bulgogi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!