Kkwabaegi (donat kepang Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kkwabaegi (donat kepang Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kkwabaegi (donat kepang Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kkwabaegi (donat kepang Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kkwabaegi (donat kepang Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kkwabaegi (donat kepang Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kkwabaegi (donat kepang Korea) memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saatnya #MasakAsyik buat posbar #GenkGadoGado Kali ini recook #Resep_Frielingga. Karena anak - anak suka donat jadi aku pilih recook resep donat kepang Korea aja. . Donat ini enak banget ternyata.. Note : diresep asli toppingnya pakai bubuk kayu manis disini saya tak pakai karena gak punya . Source : Frielingga Sit #RecookJuri #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kkwabaegi (donat kepang Korea):

1. Bahan A :
2. 2 sdm margarine, cairkan
3. 2 sdm gula pasir
4. 250 ml susu cair
5. 1/2 sdt garam
6. Bahan B :
7. 2 sdt ragi instan
8. 1 butir telur
9. Bahan C :
10. 200 gr tape singkong, buang sumbu, haluskan
11. 400 gram terigu protein tinggi (me : cakra)
12. 150 gr terigu serba guna (me : segitiga biru)
13. Topping
14. Secukupnya gula tepung

Langkah-langkah untuk membuat Kkwabaegi (donat kepang Korea)

1. Campur semua bahan A, aduk rata menggunakan whisk sampai gula larut.
2. Masukkan bahan B, aduk rata.
3. Masukkan bahan C. Aduk rata. Uleni sampai kalis.
4. Tutup baskom dengan serbet bersih. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat kurang lebih 1 jam.
5. Setelah adonan mengembang kempiskan adonan untuk membuang gas didalamnya
6. Bagi adonan jadi 30 bagian perbijinya @25gr. Bulatkan.
7. Roll memanjang dengan panjang sekitar 20 - 25 cm. Lalu pilin ujung - ujungnya berlawanan arah. Lalu satukan ujungnya. Adonan akan mengikut terkepang dengan sendirinya.
8. Tata adonan diatas loyang yang telah di oles margarine. Diamkan 10 menit. Balik donat supaya donat tidak kempis sebelah. Diamkan lagi 10 menit.
9. Panaskan minyak. Goreng donat dengan api kecil, sampai kecoklatan. Saat menggoreng cukup 1x balik. Angkat. Tiriskan.
10. Siapkan gula tepung, masukkan dalam plastik. Masukkan juga donat kedalamnya. Kocok - kocok sampai donat berbalut gula.
11. Siap disajikan.

Itulah cara membuat Kkwabaegi (donat kepang Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!