Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kimchi. Salah satu makanan tradisional khas korea yang harus dicoba ^-^ . Mengingatkan saya ketika menyusuri keindahan sungai han sambil menikmati sepiring ayam khas korea dengan pendamping kimchi... Luar biasa enak... dan membuat penasaran ingin membuat kimchi ini sendiri. Secara setiap malam hubby selalu mencari sachet khimci yang banyak dijual di setiap supermarket ..entah doyan atau sangat suka.. sampai sampai pulang ke indonesiapun masih membawa bekal sachet kimchi :D Beberapa kali mencoba membuat kimchi, resep ini yang paling cocok dengan lidah hubby. Kalau saya sendiri jujur, tidak terlalu doyan makanan seperti ini walaupun ikut menghabiskan juga ^-^ #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #Phie2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama:

1. 500 gram sawi putih
2. 2 sdm garam
3. 1 buah wortel (75 gram)
4. 3 batang daun bawang
5. 1 sdm minyak wijen
6. 2 sdm brown sugar
7. 3 sdm bubuk cabe
8. 3 sdm bubuk paprika
9. 3 sdm kecap ikan
10. Bahan Bubur biang :
11. 2 sdm tepung beras
12. 200 ml air
13. Bumbu halus :
14. 1 butir bawang bombay ukuran kecil atau 1/2 ukuran besar
15. 3 siung bawang putih
16. 1/2 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama

1. Panaskan 200 ml air. Siapkan tepung beras, beri sedikit air agar tidak menggumpal
2. Masukkan tepung beras ke dalam air yang sudah mendidih. kecilkan api. aduk hingga licin. Matikan api dan terus aduk. Dinginkan disuhu ruang
3. Sambil menunggu dingin, asinkan sawi putih. Potong potong sawi. Beri 2 sdm garam. Ratakan garam hingga melumuri semua bagian sawi. Diamkan selama 30 menit di suhu ruang
4. Siapkan wortel dan daun bawang. Iris tipis, sisihkan
5. Haluskan 1 buah bawang bombay. 3 siung bawang putih dan 1/2 ruas jari jahe. Tuang bubuk cabe, bubuk paprika dan brown sugar didalam bowl.
6. Campur wortel dan daun bawang yang sudah diiris. Tambahkan minyak wijen, kecap ikan dan bumbu yang sudah dihaluskan. Campurkan 3 sdm bubur biang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
7. Setelah 30 menit, sawi putih akan layu. Cuci bersih. Tempatkan dalam bowl besar. Tuang bahan saus diatas sawi, aduk rata.
8. Setelah semua tercampur rata, masukkan kedalam tupper. Simpan dilemari es atau langsung dinikmati. Dinikmati setelah 2-3 hari dilemari es lebih enak ^-^

Itulah cara membuat Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!