Kimchi Sawi Putih

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Sawi Putih yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sawi Putih yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Sawi Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sawi Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Sawi Putih adalah 1 mangkok besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Sawi Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi Putih memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku sama adikku tuh seneng banget nyobain masakan korea. Nah, buat isi WFH, kita kreasi bikin kimchi bahan dasar sawi putih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi Putih:

1. 1 buah sawi putih besar
2. 3 buah wortel
3. 1/2 buah pir madu (boleh di ganti apel fuji)
4. 3 tangkai daun bawang
5. Bahan Pasta Cabai
6. 1/2 buah bawang bombay
7. 4 siung bawang putih
8. 2 cm jahe
9. Garam dapur atau garam kasar
10. 1 sdm tepung beras
11. 1 sdm gula
12. 2 sdm kecap ikan
13. 1 sdm kecap manis
14. 250 ml air
15. 50 gram bubuk cabai

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi Putih

1. Cuci sawi, lalu lepas setiap helainya, dan balurkan garam secara merata ke setiap helainya. Setelah selesai, diamkan selama 1 jam hingga sawi layu. Kemudian potong kecil
2. Iris wortel, buah pir, dan daun bawang panjang-panjang dengan ukuran yang cukup kecil
3. Membuat pasta cabai pertama haluskan bawang putih, bawang bombay dan jahe, sisihkan. Lalu masak air dengan tepung beras dan gula sampai menjadi pasta. Biarkan dingin sampai suhu ruang. Campurkan kecap ikan dan bubuk cabai, aduk sampai rata (usahakan saat mengaduk menggunakan sarung tangan plastik untuk makanan)
4. Masukkan irisan daun bawang, wortel dan buah pir dalam pasta cabai. Aduk rata, kemudian balurkan campuran pasta cabai pada sawi, aduk rata.
5. Kimchi bisa langsung disajikan, atau bila ingin menikmati sensasi rasa lebih asam kimchi bisa disimpan dalam wadah tertutup selama 2 hari dalam suhu ruang.

Itulah cara membuat Kimchi Sawi Putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!