Kimchi Sawi Putih

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Sawi Putih yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sawi Putih yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Sawi Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sawi Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Sawi Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi Putih memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi Putih:

1. Sawi putih
2. Wortel
3. Daun bawang
4. Bawang putih
5. Jahe
6. Garam
7. Gula
8. Minyak wijen
9. Tepung beras
10. Bubuk cabai

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi Putih

1. Potong sawi putih menjadi dua bagian secara vertikal, cuci beraih dengan air, kemudian taburi garam secara merata tiap helainya; diamkan hingga agak layu atau lebih kurang 1 jam
2. Potong wortel memanjang, buang bagian dalamnya, potong daun bawang agak besar,
3. Haluskan bawang putih dan jahe
4. Larutkan tepung beras dengan air, masukan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, bumbui dengan gula, masukkan bubuk cabai sesuai selera, kemudian masak dengan api kecil hingga mengental; setelah mengental diamkan hingga dingin,
5. Cuci bersih sawi putih yang sudah digarami, harus pastikan dicuci bersih agar garam hilang dari sawi;
6. Campurkan adonan yang sudah dibuat dengan wortel dan daun bawang, balurkan pada sawi putih disetiap helainya, setelah selesai masukkan ke dalam toples kedap udara dan tutup dengan rapat,
7. Pada hari pertama simpan kimchi dalam suhu ruang untuk proses fermentasi, hari berikutnya bisa dimasukkan ke dalam kulkas,

Itulah cara membuat Kimchi Sawi Putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!