Kimchi Jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jjigae:

1. 240 gr sliced beef/shortplate daging
2. 600 ml air beras
3. 2 batang daun bawang
4. 1/2 bawang bombay
5. 2 sdm bawang putih iris
6. 1 kotak tahu putih
7. 300 gr kimchi
8. 2 sdm chili powder (bisa ditambah sesuai selera)
9. 1 sdm gochujang
10. 2 sdm soy sauce
11. 1 sdm garam
12. 2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jjigae

1. Cuci beras, ambil airnya untuk masak. Tuang air beras ke panci. Masukan daging. Rebus hingga daging matang
2. Iris bawang bombay dan bawang putih. Masukan ke dalam panci pada langkah 1 beserta kimchi.
3. Tambahkan chili powder, gula, garam, soy sauce, dan gochujang. Tambahkan tahu. Tutup panci. Masak selama 10 menit.
4. Masukan daun bawang. Matikan api. Sajikan.

Itulah cara membuat Kimchi Jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!