Kimchi Jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Jjigae adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Jjigae diperkirakan sekitar 15 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen banget makan #koreanfood #dirumahaja pas liat kulkas ada kimchi sama gochujang. Langsung cuss bikin deh. Happy Cooking 🥳 saya lupa taro daun bawang buat hiasan 🙈

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jjigae:

1. 1 pack Kimchi
2. 3 sdm Gochujang paste
3. 100 gram paha ayam potong dadu
4. 1/2 bawang bombai
5. 1 siung bawang putih
6. 50 gram jamur kuping
7. 1 sdm maizena
8. 500 ml air
9. 3 sdm minyak untuk menumis
10. secukupnya Garam, kaldu jamur, dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jjigae

1. Iris bawang bombai, cincang bawang putih, dan slice tipis jamur kupingnya terlebih dahulu.
2. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang bombai, bawang putih hingga wangi, lalu masukkan daging ayam masak hingga kecoklatan.
3. Masukkan air beserta jamur kupingnya, panaskan hingga air mendidih.
4. Taruh kimchi, gochujang paste, kemudian cek rasanya dengan tambahkan garam, kaldu jamur dan gula.
5. Setelah rasanya sudah pas, tunggu mendidih dan siapkan tepung maizena yang susah dicairkan dengan sedikit air. Tuang supaya kuahnya lebih kental sedikit. Sajikan selagi panas dan hias dengan daun bawang yang dipotong memanjang.
6. Gampang kan? Yuk dicoba bahannya ada semua di supermarket kok 😉 Happy Cooking 🥳

Itulah cara membuat Kimchi Jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!