Kimchi Jeon

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Jeon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jeon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Jeon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Jeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jeon memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena kimchi buatan sendiri masih ada sisa, jadi buat olahan lainnya. Karena yang buat ingin bentuk paripurna jadi masak pakai cetakan. Tapi sayaaang jadi banyak yang sangka bentuknya mirip bakwan. Karena masih #dirumahaja jadi campurannya hanya baso. Kebanyakan campurannya daging atau cumi. Sesuaikan saja ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jeon:

1. Jeon:
2. 6 sdm tepung terigu
3. 150 gr kimchi
4. 1 batang daun bawang
5. 1 butir telur
6. 1 buah cabai merah besar, iris menyerong
7. 4 buah bakso, potong tipis
8. 100 ml air
9. 1 sdm garlic powder
10. 1 sdt lada
11. 1 sdt kecap asin
12. Minyak goreng
13. Saus pencelup:
14. 3 sdm kecap asin
15. 1 sdm kecap wijen
16. 6 sdm air hangat
17. 2 sdm perasan jeruk lemon
18. 2 buah cabai rawit, iris halus
19. 2 sdm cabai bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jeon

1. Campurkan semua bahan jeon sampai rata. Masukkan air pada tahap akhir, sambil cek kekentalannya.
2. Panaskan sedikit minyak pada teflon. Masak sedikit sambil koreksi rasa. Apakah sudah cukup asinnya atau belum.
3. Masukkan adonan pada teflon. Tahap ini bisa memilih, apakah ingin membuat jeon kecil atau besar. Usakan adonan tidak terlalu tebal agar matang sempurna.
4. Siapkan saus pencelup. Campurkan semua bahan dan sajikan dengan jeon hangat.

Itulah cara membuat Kimchi Jeon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!