Kimchi Homemade

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Homemade yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Homemade yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Homemade memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena social distancing, jadi g bisa makan diluar, padahal lagi kangen makan makanan korea di resto all u can eat. Ya sudah akhirnya bikin kimchi sendiri dirumah, biar berasa di resto korea..☺️☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Homemade:

1. 1 buah Sawi putih =
2. 1 buah Lobak = , potong korek api
3. 1 buah Wortel = , potong korek api
4. 2 batang Daun bawang = , potong sedang
5. Campuran saus
6. 3 sdm Tepung beras =
7. Kecap ikan
8. 3 siung Bawang putih = , parut halus
9. seruas jari Jahe = , parut halus
10. 3 sdm Cabe bubuk = , secukupny
11. Gula
12. Garam
13. Air putih

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Homemade

1. Potong potong sawi putih, cuci bersih, lumuri dengan garam. Diamkan selama 1 jam sampai sawi layu.
2. Tiriskan sawi, cuci dengan air mengalir 3 kali sampai sawi tidak terasa asin. Bilasan terakhir saya pakai air matang.
3. Untuk saus nya. Rebus air tambahkan 3 sdm tepung beras, aduk aduk sampai kental. Tunggu dingin. Tambahkan jahe parut, bawang putih parut, dan bahan bahan lain yang telab dipotong potong
4. Kemudian campurkan dengan sawi yang telah layu, masukkan dalam wadah tertutup rapat. Biarkan selama 1 - 2 hari disuhu ruang, sampai fermentasi berhasil. Fermentasi di tandai dengan keluar nya cairan, dan ada gelembung2 udara.
5. Simpan di kulkas agar lebih awet. Selamat mencoba

Itulah cara membuat Kimchi Homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!