Kimchi homemade

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi homemade yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi homemade yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi homemade memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah diajarin bikin dengan orang Korea dan kali ini coba bikin lagi dgn bahan halal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi homemade:

1. 1 kg sawi putih
2. 1 lobak potong kotak
3. 4 Bawang putih parut
4. Garam
5. 1 apel parut
6. Kecap ikan
7. 3 sdm Bubuk kaldu ikan Jepang
8. 6 sdm cabai kering Korea
9. 3 cabai kering homemade
10. sedikit Cuka

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi homemade

1. Garamin sawi, lobak dan biarkan sampai airnya keluar dan cuci.
2. Bikin pasta : Parut bawang putih dan apel, masukkan bubuk cabai kering, kecap ikan dan bubuk kaldu ikan.
3. Masukkan pasta ke sawi dan oleskan bumbu ke setiap daun sawi, tambahkan daun bawang iris dan aduk.
4. Masukkan ke Tupperware dan tunggu 1 jam.
5. Ambil sawi dan potong potong kecil, masukkan sawi kembali, tes rasa dan tambahkan garam dan cuka.
6. Tunngu sampai fermentasinya. (1 minggu)

Itulah cara membuat Kimchi homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!