Kimchi home made ala-ala

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi home made ala-ala yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi home made ala-ala yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi home made ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi home made ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi home made ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi home made ala-ala memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biar kayak orang-orang korea gitu yah. Makan nya kimchi. Padahal mah sayur sawi aja gitu yg di asemin 😅 #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi home made ala-ala:

1. 1 buah sawi putih
2. 1 buah wortel
3. 1 batang daun bawang
4. 4 sendok makan garam
5. Bahan biang
6. 200 ml air
7. 1 1/2 sendok makan tepung beras
8. Bahan saos
9. 2 sendok makan bubuk cabe
10. 3 sendok makan minyak wijen
11. 1 1/2 sendok makan kecap asin
12. 1 sendok makan saos tiram
13. 1 sdt royco
14. 1 sdm gula pasir
15. Bahan halus
16. 1 buah bawang bombay
17. 3 siung bawang putih
18. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi home made ala-ala

1. Potong sawi menjadi 4 bagian, potong sawi sesuai selera. Cuci bersih 3 kali dengan air mengalir.
2. Taburi garam, diamkan selama 2 jam dalam suhu ruangan. Jangan lupa di tutup dengan kain yah. Biarkan sawi layu. Setelah 2 jam sisihkan.
3. Siapkan bahan biang, masak dengan api kecil. Hingga mengental. Setelah mengental sisihkan.
4. Lanjut.. haluskan bawang bombay, bawang putih dan jahe. Sisihkan
5. Lanjut again guys.. iris tipis daung bawang dan potong korek api wortel.
6. Next step!! Janji deh ini yg terakhir 😋 campurkan semua bahan saos, bahan biang dan bahan halus menjadi satu. Aduk rata
7. Tambahkan semua bahan saos kedalam wortel dan daun bawang. Aduk rata
8. Dan tambahkan kedalam sawi putih yang sudah di layukan.. aduk rata semua. Dan siapkan wadah..
9. Kimchi siap di fermentasi. Minimal 2 hari ya guys 😘 selamat menikmati dan selamat mencoba 🥰

Itulah cara membuat Kimchi home made ala-ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!