Kimchi dgn kearifan lokal ala saya

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi dgn kearifan lokal ala saya yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi dgn kearifan lokal ala saya yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi dgn kearifan lokal ala saya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi dgn kearifan lokal ala saya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi dgn kearifan lokal ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi dgn kearifan lokal ala saya memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi dgn kearifan lokal ala saya:

1. 2 kg sawi putih atau 1 bogol besar
2. secukupnya Garam
3. secukupnya Gula
4. 1 bks saus tiram
5. 1 sdt Minyak wijen
6. Bubuk cabai(bon cabe) atau merk apa pun yg pentik bubuk cabai
7. secukupnya Penyedap rasa / kaldu jamur
8. 1 buah bawang bombay
9. 1 sdt cuka / klo mau langsung dimakan atau bisa diskip ya
10. Bumbu Halus
11. 5 siung bawang putih
12. 17 buah cabe kriting / bisa sesuai selera ya
13. 5 buah cabe rawit merah
14. 1 cm jahe
15. 1 sdt tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi dgn kearifan lokal ala saya

1. Potong sawi sesuai selera, saya sukanya potong kecil biar gampang makannya dan cuci bersih.
2. Masukan 1 ltr air dan rendam sawi dgn garam 30 - 50menit.
3. Cuci bahan bumbu dan haluskan.
4. Siapkan wajan masukan tepung maizena, gula, garam, penyedap rasa, minyak wijen, saos tiram,air masak dengan api kecil hingga mengental
5. Sawi yg sudah direndam dicuci 3 kali hingga garamnya hilang dan tiriskan
6. Campurkan dgn bumbu yg sudah dihaluskan hingga merata, tambahkan bubuk cabe dan minyak wijen
7. Diamkan selama 2 hari, klo mau cepat dimakan bisa didiamkan 1 hari dan tambah cuka sesuai selera ya

Itulah cara membuat Kimchi dgn kearifan lokal ala saya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!