Kaldu Ikan Teri Korea (untuk Sundubu Jjigae)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kaldu Ikan Teri Korea (untuk Sundubu Jjigae) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kaldu Ikan Teri Korea (untuk Sundubu Jjigae) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kaldu Ikan Teri Korea (untuk Sundubu Jjigae), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kaldu Ikan Teri Korea (untuk Sundubu Jjigae) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kaldu Ikan Teri Korea (untuk Sundubu Jjigae) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kaldu Ikan Teri Korea (untuk Sundubu Jjigae) memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada satu jenis kaldu yang khas Korea punya buat jadi dasar kaldu beberapa makanan berkuah mereka. Ini dia, kaldu ikan teri. Sebenarnya, bahan batang daun bawang ini hasil subtitusi dari bahan aslinya, yaitu bawang bombay. Namun, entah mengapa akhir-akhir ini, bawang bombay susah banget dicari dan muahaaal banget harganya. Masa sebiji kecil 20 ribuan? Padahal biasanya cuma 2 ribuan. Yasudah, saya ganti saja sama yang mirip-mirip. Hehe. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kaldu Ikan Teri Korea (untuk Sundubu Jjigae):

1. 700 ml Air
2. 3 lembar Kelp (Rumput Laut)
3. Secukupnya Lobak (iris tipis, sy terlalu tebal😂)
4. 1 sdm Ikan Teri Kering
5. 1/4 buah Bawang Bombay atau 2 batang Daun Bawang (putihnya saja)

Langkah-langkah untuk membuat Kaldu Ikan Teri Korea (untuk Sundubu Jjigae)

1. Siapkan bahan-bahan...
2. Siapkan air dalam panci. Kompor masih mati.
3. Masukkan semua bahan. Rebus selama 20 menit. Diamkan sejenak. Aromanya "pantai" banget lho, hehe.
4. Saring ke dalam wadah. Kaldu ikan teri siap digunakan. Dari 700 ml, kita bisa dapat hasil 350 ml kaldu 👍

Itulah cara membuat Kaldu Ikan Teri Korea (untuk Sundubu Jjigae) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!