Jjangmyeon

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Jjangmyeon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjangmyeon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Jjangmyeon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjangmyeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Jjangmyeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjangmyeon memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap nonton drakor yg lagi mkn jjangmyeon, auto ngiler liat nya. Trus liat resep nya @maa. Ternyata cara bikin nya gampang, cepet dan gak pake banyak bumbu. Bahan utama jjangmyeon adalah chunjang/pasta kedelai hitam. Rasa chunjang sendiri kayak tauco gitu, asin gurih, tapi bau nya agak pekat di bandingin tauco biasa. Untuk pasta chunjang nya sendiri aku beli di olshop yg jual bahan masakan dr korea. Yg pasti nya ada label halal nya ya. Memang harganya agak pricey, tp buat ilangin rasa penasaran, why not. Sooo, gak penasaran lagi deh sama rasa jjangmyeon ini kalo liat drakor 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjangmyeon:

1. 100 gr Dada ayam potong dadu
2. 2 bh Kentang potong dadu
3. 1 bh Bawang bombay potong dadu
4. 5 lbr Kol potong dadu
5. 2 sdm Pasta kedelai hitam/chunjang
6. 1 sdt Minyak wijen
7. Air secukupnya utk kuah
8. 1 sdm Tepung maizena larutkan dgn sedikit air
9. secukupnya Garam dan gula
10. Pelengkap:
11. Mie basah/mie telur
12. Timun yg di potong korek api

Langkah-langkah untuk membuat Jjangmyeon

1. Tumis dada ayam dgn sedikit minyak, sampai agak kering. Masukin kentang, aduk rata dan masak sampai kentang setengah matang.
2. Kemudian masukan bawang bombay dan kol, tumis sampai layu. Setelah itu masukan pasta kedelai, beri sedikit minyak. Aduk rata dan tumis sebentar. Kemudian masukan air, garam dan gula secukupnya.
3. Masak sampai kentang empuk. Setelah rasa pas, masukan larutan tepung maizena utk mengentalkan kuah. Tambahkan minyak wijen, masak sebentar, matikan api. Sajikan dgn mie.

Itulah cara membuat Jjangmyeon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!