Japchae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Japchae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng2 buat menu ala2 k-pop 😆😆😆 Ini masakan khas Korea rasanya sedikit unik dicampur macam2 sayur, mungkin kata orang jawa itu soun campur😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

1. 1 batang wortel Iris tipis
2. 2 butir telur(dadar kemudian Iris memanjang)
3. 2 tangkai daun bawang
4. 1 gulung soun
5. 1/2 bagian bawang bombai
6. 10 biji jamur
7. 1 ikat bayam cina
8. 2 siung bawang putih cincang
9. 1 sdt lada bubuk
10. 1 sdt gula
11. 1 sdt penyedap rasa(kaldu ayam)
12. 5 sdm kecap asin
13. 1 sdm oyster sauce
14. 3 sdm minyak wijen
15. 200 gram daging sapi Iris tipis
16. 5 sdm Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1. Cuci semua sayur lalu potong2 sisihkan
2. Masak air sampai mendidih masukan bayam cina ±5 menit, angkat masukan ke air matang dingin, angkat tiriskan tambahkan satu sendok kecap asin Dan gula aduk rata sisihkan
3. Potong tipis jamur, tambahkan gula penyedap rasa Dan kecap, tumis sebentar, angkat sisihkan
4. Bumbui daging sapi dengan minyak wijen, kecap Dan gula, tumis sebentar angkat sisihkan, tumis wortel ±5 menit angkat sisihkan, tumis bawang bombai sampai wangi angkat sisihkan,tumis daun bawang sampai layu sisihkan, setelah bahan semua matang campur jadi satu (sayur, jamur, daging, wortel, bawang bombai, daun bawang,kemudian rebus soun±7-8 menit, angkat tiriskan, setelah soun matang masukan minyak diwajan, goreng bawang putih sampai wangi lalu masukan soun Dan sisa bumbu,
5. Kecap asin, gula lada bubuk, penyedap rasa, air Dan oyster sauce aduk rata, masukan semua sayur aduk rata, lalu siram dg minyak wijen tambahkan dadar telur Iris aduklagi, siap dihidangkan

Itulah cara membuat Japchae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!