Japchae Korean Glass Noodles

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Japchae Korean Glass Noodles yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae Korean Glass Noodles yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Japchae Korean Glass Noodles, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae Korean Glass Noodles enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Japchae Korean Glass Noodles sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae Korean Glass Noodles memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok Soun di rumah, lalu iseng cari resep di youtube dan menemukan resep ala korea ini. Ternyata simple dan cepet banget bikinnya, rasanya juga ga jauh beda sama di restoran korea. Ini bisa juga dikasih daging sapi jika suka, tapi saya disini full sayuran saja. Silahkan dicoba dan semoga bermanfaat. 😊🍜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae Korean Glass Noodles:

1. 2 bungkus Soun ukuran kecil
2. 2 buah bawang putih
3. 1 batang Pokcoy (di resep asli menggunakan bayam)
4. 1 buah Wortel
5. 5 buah jamur
6. 1/2 batang daun bawang
7. 1 buah telur
8. 1 buah cabai merah buang bijinya (optional)
9. bumbu:
10. 1 sdm Saos Tiram
11. 1 sdm Minyak Wijen
12. 1 sdm Kecap Manis
13. 1 sdm Kecap Asin
14. secukupnya Kaldu Jamur, Lada dan Garam

Langkah-langkah untuk membuat Japchae Korean Glass Noodles

1. Potong semua bahan2. Untuk wortel dipotong seukuran korek api.
2. Rebus soun dan tiriskan. (Soun tidak bisa direbus terlalu lama karena akan jadi lembek dan mudah hancur. Cukup kira kira 1 menit lalu segera tiriskan)
3. Campurkan kecap asin, kecap manis, saos tiram, minyak wijen, garam, lada, kaldu jamur dan aduk rata. (Ini sengaja saya campurkan di piring agar nanti ketika dimasak bisa lebih mudah teraduk rata).
4. Kocok telur dan dadar diatas wajan dengan api kecil. Kemudian lipat telur dan potong. Selain itu, cincang bawang putih untuk ditumis
5. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan semua sayuran.
6. Masukan soun dan juga bumbu yg telah dicampur.
7. Masak hingga matang dan sajikan bersama potongan telur dadar. (Dapat pula ditambahkan taburan biji wijen jika ada).

Itulah cara membuat Japchae Korean Glass Noodles yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!