Hotteok

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Hotteok yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok:

1. 200 gram terigu
2. 100 gram tepung ketan
3. 1 sdt ragi instan
4. 250 ml air hangat
5. 1 sdm gula
6. 1/2 sdt garam
7. 2 sdm susu bubuk
8. 2 sdm minyak
9. Untuk isian
10. 2 bks Chocolatos matcha
11. 4 sdm Tepung ketan
12. 50 ml air hangat
13. Sedikit minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok

1. Campurkan air hangat,ragi,gula, aduk hingga larut dan berbusa. Tanda ragi aktif
2. Campurkan bahan kering. Terigu dan tepung ketan.. uleni hingga kalis..
3. Tutup adonan menggunakan serbet bersih sekitar 15-20 menit
4. Uleni lagi menggunakan spatula dan tambahkan 2sdm minyak
5. Istirahatkan lagi selama 20 menit hingga adonan 2x lipat
6. Bentuk pipih adonan dan isi menggunakan isian lalu goreng di teflon sambil di pipihkan..

Itulah cara membuat Hotteok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!