Hotteok Tanpa digoreng

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Hotteok Tanpa digoreng yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok Tanpa digoreng yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Hotteok Tanpa digoreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok Tanpa digoreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Hotteok Tanpa digoreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok Tanpa digoreng memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Firda@home Disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah 😁 Aslinya hotteok itu di goreng, tapi aku nututi resep dari mimi firda, yang kebetulan waktu itu aku tdk boleh mengkonsumsi goreng-goreng. Jadi pas banget ini. 🥰 #cookpad_id #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok Tanpa digoreng:

1. 300 gr tepung terigu pro sedang
2. 250 ml susu hangat
3. 2 sdt ragi instan
4. 3 sdm gula
5. 1 sdt garam
6. Filling :
7. 1 bks bihun jagung
8. 1 buah kentang uk sedang, potong dadu kecik
9. 1 batang daun bawang, iris
10. 1 sdt bubuk kari
11. 3/4 gelas air
12. 4 siung bawang merah
13. 2 siung bawang putih
14. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
15. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok Tanpa digoreng

1. Buat doughnya. Aktifkan biang ragi dgn mencampur susu hangat, gula dan ragi, aduk. Diamkan hingga mengembang aktif. Lalu campur dgn tepung dan garam. Aduk merata semuanya. Istirahatkan dgn adonan tertutup plastik wrap selama 45 menit.
2. Haluskan bawang merah dan putih. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan air, masak hingga air mendidih. Lalu masukkan kentang dan bihun. Biarkan bihun dan kentang masak dan air menyusut. Masukkan bubuk kari, garam serta kaldu bubuk. Kemudian daun bawang. Aduk merata dan tes rasa.
3. Ambil adonan, bagi menjadi 10 bagian. Ambil satu adonan, buka selebar tangan, dan masukkan filling tadi, bungkus rapat kembali. Taruh dalam snack maker lalu nyalakan api kecil saja. Masak hingga setengah matang saja.
4. Masak kembali di teflon tanpa minyak, pada setiap sisinya. Angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Hotteok Tanpa digoreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!