Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tantangan baru nih dari mamah cookpad, biar gak cuman baking² aja, kali² cooking. Karna saya masih suka nonton drama korea dan gak pernah bosen biarpun berkali² ditayangin hihi... #weekendchalenge hari ini tema nya makanan ala korea, kita sering lihat orang korea klo gak makan ramen ya makan .ya daging ayam. Dan mereka identik dengan yang pedas²😄. Klo di korea ini namanya Dakgangjeong, tapi kalau disini mungkin namanya Balado chicken wings ya, yang suka dijual di jalan² atau di tukang seblak 😅, penasaran moms??? Kita cobain yul cuss masuk dapur #ComboNgabibita_InStreetFood #RamadanPenuhIdeMasakan #MeTimeIsBakingTime #CookpadCommunityBandung #FestivalRamadanCookpad Source : familahak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings):

1. 500 Gr Sayap Ayam
2. Bumbu Marinasi
3. 2 Siung Bawang Putih
4. Garam
5. secukupnya Merica
6. Bahan Tepung Pelapis
7. 3 Sdm Terigu
8. 2 Sdm Maizena
9. 1 Sdm Tepung Beras
10. Bumbu Halus
11. 2 Siung Bawang Merah
12. 2 Siung Bawang Putih
13. 5 Buah Cabe Merah
14. Bahan Saus Dakgangjeong
15. 1/2 butir Bawang Bombay
16. 3 Sdm Saos sambal
17. 2 Sdm Saos Tomat
18. 2 Sdm Saos Tiram
19. 1 Sdm Kecap Asin
20. 1 Sdm Madu
21. 1 Sdm Minyak Wijen
22. 1 Sdm Perasan jeruk nipis
23. 100 Ml Air
24. secukupnya Garam
25. secukupnya Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

1. Bersihkan sayap ayam, beri bumbu marinasi kemudian masukan ke kulkas selama 15menit
2. Membuat saos, masak bawang bombay hingga harum, kemudian masukan bumbu halus, masak hingga matang, Tambahkan air, kemudian masukan bumbu lain nya serta air, masak hingga mengental
3. Keluarkan ayam dari kulkas, siapkan bumbu pelapis. Gulingkan ayam di tepung pelapis sambil di cubit2, kemudian goreng sampai matang.
4. Setelah ayam matang, gulingkan ayam di saos dakgangjeong td hingga rata. Sajikan. Mudah kan moms, selamat mencoba 😄

Itulah cara membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!