Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey):

1. 1/4 kg ayam (sayap)
2. Tepung ayam crispy (beli jadi)
3. 1 butir telur ayam
4. 1 buah bawang putih uleg halus
5. Penyedap rasa
6. Garam
7. Minyak goreng
8. Saus :
9. 4 buah cabai merah haluskan
10. 1 buah bawang putih cacah
11. 2 sdm saus tomat indo***d
12. 2 sdm madu original
13. 1 sdt gula pasir
14. 2 sdm saus tiram (saori)
15. 2 sdm kecap manis
16. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey)

1. Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk biar tdk amis. Bilas air bersih.
2. Uleg bawang putih sampai halus. Lumurkan ke ayam dengan sdikit air. Beri garam dan penyedap rasa. Diamkan 30 menit.
3. Siapkan minyak goreng di wajan. Pastikan minyak banyak agar tidak gosong ayamnya. Panaskan.
4. Kocok telur ayam. Masukan ayam ke telur lalu celupkan ke dlm tepung crispy. Lalu celup ke telur lagi dan ke tepung lagi ulangi 2/3 x sampai tebal.
5. Goreng dgn api sedang sampai kecoklatan. Angkat tiriskan.
6. Membuat saus. Tumis bawang putih dgn sdikit minyak wijen/minyak sayur. Lalu masukan semua bahan utk saus. Beri sedikit air. Masak sampai air susut dan mengental. Matikan api.
7. Tuangkan ayam dalam saus lalu aduk sampai rata. Beri taburan wijen dan daun bawang jika punya. Jika tdk punya bsa langsung di sajikan.
8. Ayam di ganti udang juga bisa ya. Cara bikin sama. Hanya ganti ikannya saja. Rasa juga enak banget. Sperti ini penampakannya udang.

Itulah cara membuat Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!