Cumi saos Gochujang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Cumi saos Gochujang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi saos Gochujang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Cumi saos Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi saos Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Cumi saos Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi saos Gochujang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pake sayap cumi sm tempura ikan. Sayap Cumi sy potong kecil biar bisa sekalian langsung hap dimakan sm anak sy usia 22 bln. Pertama kalinya sy masak gochujang ini dan ternyata ngga pedes ya? Apa kurang banyak? Biarpun foto ga bagus, ini rasanya enaaak dan anak sy doyan. Gak alot. Recook dg modifikasi dari @nani wahyuni hwang 😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi saos Gochujang:

1. 300 gram sayap cumi, potong sesuai selera
2. 5 buah tempura ikan, potong dadu
3. 1/4 butir bawang bombay
4. 2 siung bawang putih
5. 1 butir tomat
6. 1 butir cabe rawit (sy pake 1 aja biar g terlalu pedes)
7. 1 sdm saos pasta gochujang
8. 1 sdm saos sambal
9. 1 sdm saos tomat
10. 1 sdm minyak wijen
11. 1/2 sdm saos tiram
12. 2 daun jeruk, sobek
13. Air perasan Jeruk nipis (sy ambil setengah butir aja)
14. 2 butir Asam tua
15. Jahe
16. Merica bubuk
17. Gula pasir dan garam
18. Masako

Langkah-langkah untuk membuat Cumi saos Gochujang

1. Bombay, bawang putih, jahe, cabe rawit diiris tipis. Tomat dipotong kotak. Tumis bersama daun jeruk, jahe, asem. Sampe wangi ya kira2, atau sampe batuk2 kl cabe nya banyak.
2. Masukkan minyak wijen, gochujang, saos tomat, saos sambal, aduk2.
3. Masukkan cumi, aduk2, tambahkan air sampe cumi tenggelam.
4. Masukkan gula garam merica. Tunggu sampe cumi matang. Kl pake sayap cumi lebih cpt matangnya drpd pake badan cuminya.
5. Kl cumi udh mau mateng, masukkan tempura. Tunggu 3 menit, cicip dan koreksi rasa.
6. Kl ada yg kurang pas, tambahin masako atau kaldu bubuk apa aja deh.

Itulah cara membuat Cumi saos Gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!