Chicken Gochujang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Chicken Gochujang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Gochujang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Gochujang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah beli saus gochujang dr 2 bulan lalu. Niatnya pengen buat saus toppoki. Tp kok mager yah bikin toppoki dr awal. Jadi bikin ayam gochujang aja yang praktis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Gochujang:

1. 15 bh sayap ayam
2. 1 sachet bumbu marinasi merk LaRasa (bs ganti garam & merica aja)
3. 15 sdm terigu
4. 5 sdm maizena
5. 170 gr saus gochujang (1 pack lgsg habis)
6. 1 sdm minyak wijen
7. 1 sdm Worcestershire sauce (merk Lea&Perine)
8. 1 sdm madu
9. 1 sdm saus tiram
10. 1 sdm saus tomat
11. 5 sdm saus sambal
12. 1 sdm gula
13. 1 sdt merica
14. 3 siung bawang putih, cincang
15. 1/2 cup air matang
16. 1 sdm tepung maizena
17. 2 sdm air utk melarutkan tepung maizena
18. minyak goreng yang banyak utk goreng sayap
19. minyak goreng secukupnya buat tumis saus
20. Optional buat taburan:
21. Wijen
22. Daun bawang bagian hijau

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Gochujang

1. Sayap ayam yang sudah dibersihkan, marinasi dengan bumbu larasa. Saya rendam semalaman nginep di kulkas.
2. Lumuri ayam dengan campuran terigu & tepung maizena. Boleh ditambahkan sedikit garam & merica pada tepung.
3. Goreng ayam secara deep fried. Angkat. Tiriskan.
4. Bahan ini saya aduk dulu di dalam mangkok.
5. Tumis irisan bawang putih hingga sedikit coklat. Masukkan saus yang di mangkuk. Tambahkan air. Aduk sampai mendidih, masukkan gula & merica.
6. Tambahkan larutan maizena sampai saus mengental.
7. Masukkan sayap, matikan kompor. Aduk saus sampai merata.
8. Siap disajikan. Bisa tambah wijen & taburan daun bawang biar makin cantik.

Itulah cara membuat Chicken Gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!