CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Donat Korea ini agak berbeda dari donat donat lainya karena terbuat dari tepung beras ketan. Chapssal memiliki rasa yang manis dan biasanya berisi pasta kacang merah manis dan luarnya dilapisi dengan campuran gula dan bubuk kayu manis. Adonan tepung ketan menciptakan tekstur luar yang renyah namun kenyal di dalam. Karena sedang tidak ada stock kacang merah, jadi kali ini saya memakai chesnut di tambah keju mozarella sebagai isiannya..😍 Souce : Yori House #cookpadcommunity_jakarta #koreanfood #phiekitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan:

1. 225 gram tepung beras ketan
2. 40 gram tepung protein sedang
3. 50 gram gula pasir
4. 1 tsp baking powder
5. 1 tsp garam
6. 15 gram butter
7. 150 gram air hangat

Langkah-langkah untuk membuat CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan

1. Campur semua bahan. Aduk rata hingga bisa di bentuk. Jangan terlalu lama mengaduknya karena akan menyebabkan adonan menjadi basah. Cukup sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.
2. Siapkan isian. Potong potong keju mozarella. Potong dan timbang adonan dengan masing masing berat 30 gram. Bulatkan, Pipihkan, isi dengan isian, tutup rapat. Ini adalah bagian yang gampang gampang susah. Jika adonan terlalu tebal saat menyelimuti isian, adonan tidak akan matang sepenuhnya. Dan menutup adonan sangatlah penting agar isian tidak keluar
3. Setelah adonan sudah diisi dengan isian dan berbentuk bulat, tutup dengan plastik wrap atau lap bersih agar adonan tidak kering. Bila adonan kering, akan menyebabkan adonan meletus saat digoreng.
4. Panaskan minyak. Jangan sampai terlalu panas. Bila ada suhu termometer, ukur suhu paling panas di 180 derajat. Matikan api dan masukkan adonan donat. Setelah beberapa menit, donat akan mulai mengapung, tanda saatnya untuk menyalakan api kembali. Aduk kira kira 8-10 menit, Bila sudah mulai terlihat menggelembung, angkat. Tiriskan
5. Gulingkan donat kecampuran gula dan kayu manis. Bisa juga langsung dinikmati.. Bila ingin menyimpan donat didalam frezeer, pastikan donat sudah dalam kondisi benar benar dingin. Bila ingin menikmatinya lagi, cukup goreng kembali sekitar 5 menit dan donat bisa dinikmati seperti baru dibuat ^-^

Itulah cara membuat CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!