Bola ikan saus ala korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Bola ikan saus ala korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bola ikan saus ala korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bola ikan saus ala korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bola ikan saus ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bola ikan saus ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bola ikan saus ala korea memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen cobain saus ala korea, tapi karena bahan terbatas,ya seadanya yang bisa ditemukan disini...karena buat si unyil juga, kubikin tidak pedas..lumayan kok rasanya meski bahan minim hehe..tabur wijen dan bubuk cabai lebih maknyusss :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bola ikan saus ala korea:

1. 300 gr fillet ikan, kebetulan adanya ikan napoleon, jadilah kupakai itu
2. 50 gr udang kupas (karena ikan napoleon ini teksturnya lembut, jadi tambahan udang bisa bikin lebih solid teksturnya. kalau pake ikan tenggiri tidak perlu ditambahkan udang bisa solid teksturnya)
3. 3 siung bawang putih
4. 2 siung bawang merah
5. 1 buah wortel ukuran sedang, parut
6. secukupnya daun bawang
7. 1 sdt garam
8. 1/2 sdt merica
9. tapioka secukupnya untuk membentuk bulatan
10. 1 butir telur
11. Bahan saus :
12. 2 siung bawang putih haluskan
13. 5 sdm saus tomat
14. 3 sdm saus tiram
15. 1 sdm kecap manis
16. 1/2 sdm kecap asin
17. gula, garam, merica secukupnya sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Bola ikan saus ala korea

1. Fillet ikan dan udang dihaluskan dengan blender/diuleg. Tambahkan wortel dan daun bawang. Campurkan bawang putih, bawang merah, garam dan merica. Aduk rata
2. Tambahkan telur dan tapioka sampai bisa dibentuk bulatan
3. Didihkan air secukupnya. Masukkan bulatan bulatan bakso ikan satu persatu hingga mengapung.
4. Tiriskan. Apabila suka, setelah dingin bisa digoreng. Kebetulan anakku suka banget gorengan, jadinya sebagian ada yang aku goreng dan dicemil gitu doank sama dia.
5. Membuat saus : tumis bawang putih dengan sedikit minyak, masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula, garam, merica. Beri sedikit air. Masukkan bulatan bakso. Aduk rata dan tunggu hingga meresap. Angkat dan sajikan. Bisa ditambah taburan wijen dan cabe kalau suka pedas...yummyyy....
6. Mem

Itulah cara membuat Bola ikan saus ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!