Bibimbap

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Bibimbap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puji Tuhan masih diberikan kesehatan sepanjang tahun ini hingga sampai juga akhirnya diminggu ke-52.Yang awalnya hanya cari referensi resep di cookpad ngga terasa sudah setahun aktif menulis resep di cookpad.Walaupun belum konsisten kadang hanya 1 resep kadang kalo rajin bisa sampe 9 resep hehe.Semoga saja resep yang saya bagikan bermanfaat ya.Udah lama banget pingin bikin bibimbap sendiri.Akhirnya kesampaian juga. Saos gochujangnya saya dapat resep dari @anna_christanto. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_PangkalanBun #teamtrees #satupohonsaturesep #onerecipeonetree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:

1. Bahan Chicken Bulgogi:
2. 2 potongan kecil dada ayam(saya lupa tidak menimbang)
3. 2 sdm kecap manis
4. 2 sdm kecap asin
5. 1 sdm makan madu
6. 1 sdt gula pasir
7. 1/2 sdm wijen
8. 1/2 sdm minyak wijen
9. 1/2 sdt kaldu bubuk
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. 2 batang daun bawang,iris
12. Bahan saos gochujang:
13. 2 sdm sambal bangkok
14. 2 sdm saos sambal
15. 1/4 sdt cuka
16. 1 sdt kecap asin
17. 1 sdm kecap manis
18. 1 sdm gula pasir
19. sejumput Garam
20. secukupnya Cabe bubuk
21. Bahan pelengkap:
22. Nasi putih
23. Tumis bayam
24. Timun,buang tengahnya iris korek api
25. Wortel rebus,iris korek api
26. Tauge, siram dengan air panas
27. Telur ceplok
28. Kimchi
29. Rumput laut/nori

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap

1. Cuci bersih ayam,kucuri jeruk nipis biarkan 15 menit.Bilas sekali lagi lalu rendam dengan bumbu bulgoginya,kecuali daun bawang,rendam 15 menit.Kemudian masak di teflon hingga kering.Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawangnya aduk rata.
2. Campur rata semua bahan saos gochujang.
3. Siapkan semua bahan.
4. Tata dalam mangkok mulai dari nasi dan bahan pelengkap, chicken bulgogi dan saosnya. Beri taburan wijen.
5. Cara makannya aduk rata semuanya,langsung disantap selagi hangat-hangat dengan kimchinya.

Itulah cara membuat Bibimbap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!